Este artículo fue publicado hace más de un año, por lo que es importante prestar atención a la vigencia de sus referencias normativas.
La nueva Ley de Licores pese a algunos cambios sugeridos a última hora, fue aprobada tal y como la pasó en comienzo el Ministerio de Hacienda. Ahora, lo que sigue es la implementación de lo pactado en la sociedad nacional.
Todo comienza por el comercio y los restaurantes, los cuales deben hacerle frente a variables como la sustitución del mercado y el contrabando, como lo han advertido tanto los gremios como la industria de bebidas, tema que aún sigue causando polémica.
Si a ello se le añaden los posibles incrementos del IVA que podría traer la reforma tributaria, el costo de la sobremesa y el resto del consumo en los restaurantes se hará mucho más costoso. La presidenta de la Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica -Acodres-, Claudia Barreto, advierte del tema.
“El consumidor estará en la expectativa de saber cuánto paga al final de sus comidas y hay que decantar también lo que se venga en la reforma tributaria, ya que los consumidores van a tener en cuenta toda su factura”, ha dicho Barreto.
Los bares ya advierten que los productos importados aumentarán su costo en aproximadamente un 20%, y por ello, desde Asobares manejan dos posibilidades: que los empresarios asuman el aumento sin subir costos, o que sean los rumberos quienes asuman estos costos, justo en un año donde el consumo no ha sido el óptimo.
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