Actualizado: 10 abril, 2019 (hace 5 años)
Aquí hablaremos sobre...
- Procesamiento de alimentos
- Costos de refrigeración de inventarios
- Pérdidas y provisiones sobre inventario
- Tratamiento de los ingresos
En este editorial mencionaremos algunos aspectos para tener en cuenta en la aplicación de los requerimientos que señalan los Estándares Internacionales para las empresas que se dedican a actividades relacionadas con el procesamiento y conservación de carne, pescado, crustáceos y moluscos.
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